Tổ Yến hầm đu đủ

Đu đủ có khả năng chống oxy hoá mạnh giúp chống lại một số căn bệnh ung thư, chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận tràng. Đu đủ kết hợp với Yến sào quả là một món ăn vô cùng dinh dưỡng nhưng cũng vô cùng dễ làm. Bên cạnh đó, món ăn bổ dưỡng đu đủ còn giúp cho việc cải thiện sức khỏe, cải thiện đường ruột và ngăn chặn ung thư hiệu quả, làm chậm quá trình phát triển của các khối u. Ngoài ra nếu kết hợp việc chế biến đu đủ với một số thực phẩm khác thì công năng của nó sẽ thêm phần hiệu quả. Việc lựa chọn thực đơn trong bữa ăn hàng ngày để đầy đủ dinh dưỡng và hợp lý là một điều cần thiết của mọi gia đình. Tổ Yến với các thành phần dinh dưỡng thiết yếu sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy dưỡng chất, bên cạnh đó với việc chế biến đơn giản và không quá cầu kỳ giúp cho công viêc bếp núc của các bà, các cô nội trợ thêm phần dễ dàng hơn ngoài ra với những giá trị dinh dưỡng mang lại từ cách chế biến Yến sào thành những món ăn ngon cho chúng ta một cơ thể khỏe mạnh và đầy sức sống.
Hãy cùng chúng tôi chế biến món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng lại vừa dễ làm này các bạn nhé.

Tổ Yến hầm đu đủ
Nguyên liệu:
- 20g tổ Yến làm sạch (tương đương với 2 tai Yến nhỏ)
- 1 trái đu đủ chín khoảng 700g.
- 180ml sữa tươi 
- 40g đèn phèn.
- 1 ly nước sôi để nguội khoảng 250 ml.

Cách làm:
- Bước 1 : Đu đủ rửa sạch cắt ngang khoàng 2/5 trái, lấy phần nhỏ làm nắp, phần đuôi gọt phẳng loại bỏ hột. Bọc đu đủ bằng giấy kiếng gói đồ (dùng để hấp cá), để đủ đủ không bị bể ra khi hấp. Rồi bỏ vào nồi hấp
- Bước 2 : Cho đường phèn và 250ml nước vào nồi đun sôi cho đường tan ra. Cho tổ Yến sữa tươi và nước đường vào trong đu đủ. Đậy nắp đu đủ dùng tăm ghim lại cho chắc. Hầm khoảng 1giờ là có thể dùng được

Công dụng Yến hầm đu đủ dễ hấp thu, dễ tiêu hóa thích hợp cho việc bồi bổ sức khỏe. Với cách chế biến tổ Yến hầm đu đủ này bạn vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết có trong tổ Yến và đu đủ. Thật là đơn giản dễ làm nhưng giá trị dinh dưỡng cho cơ thể và nhan sắc phụ nữ lại cực kỳ cao đấy.